本日仕事から帰ると、母が疲れ果てた表情で『おかえりぃ～』と。
どうやら八朔の収穫をしたらしい・・・( ﾟДﾟ)
よくよく聞くと、夕方ご近所の方が来てくれて
早く帰れたから、できるだけやろう
と・・・
ありがたい(T_T)
私の足が全快ではないのと、母が一人でするには到底無理だろうと思ってくれていたらしいです。
しかもあの量
先日用事があって我が家へ来た際も、
無理したらいけんから、おいとかれ。
とってあげるけん。
と言ってくださってました。
そしたら、本当にきてくれた(T_T)
あっという間に９割終わったらしいです。
母も任せっぱなしというわけにはいかず、がんばって運んだようです。
物置に入ってみるとびっくり・・・
ひとまず入れたようですが、想像以上の数・・・( ﾟДﾟ)
収穫してくれたので50個位は差し上げたそうですが、それでも３００個近くあるんじゃないかな。
数が多いので実が小さいと思っていたけど、案外大きいのがたくさん。
ここからきれいに入れなおして新聞紙を入れて、苦味と酸味が抜けるまで追熟です。
約１カ月くらいかかるかな。
最初のうちは新聞紙を３日毎に入れなおします。
水分であっという間に新聞紙がびしょびしょになる。
途中全部入れ替えないとカビが生えてくるので、頃合いを見計らって入れ替え作業。
おそらく今までで最大量の収穫と思われます。
明日明るいうちにどうなったか確認に行かねば・・・
本当に助かりました。
いつも気にかけてくれるこのご近所さんには感謝です。
この方と私とで裏のお山の草刈りもしてるけど、私がこの状態なので９月以降は任せっきり・・・。
来年はもっと役に立てるようがんばらねば・・・。
助け合いが身に染みる２０２３年の年の瀬です。
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