長期休み明けの仕事はツライ。
起きる時間は変わらないけど、何が一番ツライって自転車(￣ロ￣lll) 寒い・・・
１０日ぶりに会う職場の皆さま、私を含め皆さまお顔が少しふっくらされたような^^;
今日は大荷物。まるで修行のような重さ。
頼まれていたレモンシロップとよもぎ餅持参。他にもあったけど、今日は無理(>_<)
仕込んでいたレモンシロップがちょうどよい感じに出来上がって、無事渡す事ができた。
瀬戸田レモンでレモンシロップの仕込み
楽しみで楽しみで仕方なかったレモン島から届いたレモン。製品落ちをお願いしていたのに、手違いで製品が届いて・・・しかも５キロ＼(^o^)／キズ一つないレモンは、眺めているだけで幸せな気持ちになる。そんな美しいレモンを使ってレモンシロップを仕込...
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2024.12.28
この二つで約１．５リットル。瓶も入れるとまぁまぁの重さ。
この瓶は予めお預かりしていました。
シロップ用に使うレモンは、今年から職場の後輩レモン農家くんから購入することにしました。
そして、氷砂糖・・・高い^^;
２年前から考えると、おそらく１キロあたり１５０円位値上がりしてるんじゃないかな・・・
１つは普段色々お世話になっている方なので、差し上げて、もう一つはお金払うから作って欲しいと頼まれたもの。
お金払うほうが遠慮なく頼めるという事で、実費だけいただくことにしました。
量からすると２００円～３００円くらいかな。
先日仕込んだ分は全てなくなったので、自分用にまた仕込みました。
レモンシロップは簡単。
スライスして、氷砂糖と交互に入れていくだけ。
ほんといいレモンだわぁ～^^
瓶と手指消毒をしっかりすれば、半年以上は持ちます。
この層になっているのを見るとワクワクする^^；
全部瓶に入れたら、後は一日一回ゆすって混ぜて１週間～１０日で出来上がり。
良い感じ♪
これは誰にもあげません。私がホットレモンで飲みます。
１０日間ゆっくり育てます♪
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