収穫したキウイの追熟

果樹のこと

 

葉枯れしてしまったけど、無事収穫を終えたキウイ

 

葉枯れしたキウイ 実が残ってくれた
今年6月、大きな果実を期待して摘果したキウイ。基本ほったらかしのキミコの空農園^^;猛暑の影響で葉枯れしてしまったキウイたち。比較的大きなキウイが軒並み落ちた(T_T)小さい実ばかりになってしまったけど、それでも我が家のキウイは割と味がいい...

 

重さ的には昨年と同等位。でも大きさはどれもこれも小さい(>_<)

 

 

これ極端に小さいモノだけど、長さ5~6センチが多いいなぁ。剥くだけでもひと手間ふた手間よ^^;

 

軸を取って、キレイにして追熟準備。

大振りのモノと小振りのモノを分けて追熟することにしてみた。けど、大きいモノは殆どなーいT_T

 

 

小振りちゃんチームは全体の4分の3

 

 

大振りちゃんチーム・・・と言っても、中振りちゃん多め。

 

これで10日~2週間で食べ頃になる予想。でも、あれだけ葉が落ちてしまっていたから今年の味は期待薄。

これだけあっても、一気には食べられないから半分以上は加工予定。多分シロップとジャムになるかな。

2週間後の再会を楽しみにしよう♪

 

 

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