失敗から学ぶ 2回目のシフォンケーキ

お菓子のこと

 

新しいオーブンレンジを買ったので、意気揚々と『いっちょケーキでも焼いてみるか』と挑戦したものの

見事に失敗。

その失敗っぷりはかなりの失敗。

 

見事に失敗! シフォンケーキに初挑戦
25年ものの電子レンジが壊れて、この度キミコの空家にやってきたオーブンレンジ。 初めてのケーキにいよいよ挑戦! うっすらした記憶で友人が シフォンケーキ簡単よ~ って言ってたのを思い出して一念発起! レシピ通り・・・ 教科書通り・・・ しっ...

 

型から出したモノを見て母と顔を見合わせて

 

コレ ハ ナニ?

 

状態。

失敗は悔しくて悲しいけど、もう二度と挑戦するもんか!!と思った(T^T)

午前中に失敗して、チーンとなって

ケーキってなによ!ってなってたけど、YoutubeやWebで何が悪かったか一人反省会。

根っからの負けず嫌い魂がフツフツと・・・

結果、その日のうちに

 

リベンジ

 

どうやら、卵黄と卵白はきっちり分けたほうがいいみたいで、

卵黄にも混ぜ方があって、卵白も想像していた1.5倍泡立てたほうがいいみたいで、

オーブンを温めるタイミングと焼きに入るタイミングもあまりズレないほうがいいみたいで、

約温度と時間も違ったみたいで・・・

と反省していたら、

 

そもそも全てが微妙に違う

 

今度はYoutubeとWebをみながら、忠実に着実にこなしていって・・・

型へ流すのにもコツがいるみたいで、それが出来たかどうかはわからないけど・・・

 

 

待つこと30分

 

前回より高さが出とる!!

 

冷めるまでこのまま・・・このまま・・・

いざ型から出してみたら、

 

 

出来た・・・(T^T)

やれば出来る子なんですよ。私。

 

 

一度の失敗で諦めてはいけないんよ。

失敗から学ぶこともあるんよ。

 

う・う・嬉しい(T^T)

 

久々にこんな嬉しい感じがあじわえた。

次はもっと膨らむよ。きっと。

・・・でも油断しちゃいけん。調子のったらいけん。

3回目も一つ一つの工程を着実にこなしていこう。

 

 

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