干し柿の出来上がり～＼(^o^)／

季節の手仕事

 

順調に干されている干し柿

ここ数日の気温の低下＋風でそろそろ完成☆

 

キミコ空地方でもあちらこちらの軒先に吊りさげられている柿

今年は柿が豊富だったようで、どこのお宅も例年より多めに吊り下げられていたような気が…

 

ドライフルーツは色々と栄養価が良いって聞いたことがあるので、干し柿の事も調べてみました

 

干し柿には、食物繊維、カリウム、β-カロテン、タンニンといった栄養素が豊富にあり、

便秘解消、生活習慣病の予防、むくみの改善、肌や粘膜の健康維持などが期待できます。

 

だそうです

良い事ばっかり＼(^o^)／

でもね、

 

 

ただし、糖分も多く含まれるため、1日1個を目安とし、食べ過ぎないように注意が必要です。

 

ですって(◎_◎;)

干されて小さくなったら、１日２～３個は食べれそうだもんな

 

早速、試食^^

 

 

美味しい^^

懐かしい味～♪

毎年食べてるけど^^;

 

これ以上干すとカッチカチになってしまうので、取り込んで冷凍保存にします

１日１個・・・

母と取り合いになるな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

干し柿の消毒にも使用しています。

その他の保存食の容器にも使用しているので、我が家の必需品。

 
スポンサーリンク

コメント