オーブンレンジを買って生まれて初めてケーキなんぞを焼き始めた。
と言っても、専らシフォンケーキのみ。それでも色んな味にチャレンジしたのよ。
プレーン、メープル、紅茶、抹茶・・・
抹茶が好評で、最近は抹茶ばかりだったから味変してみた。
今回は、
マーブルシフォン@ココア
材料はプレーンにココアが入るだけ。
お湯で溶いたココアに混ぜ合わせた生地をおたま２杯分入れて、ゴムベラで混ぜ合わせ混ぜ合わせたら、プレーン生地に入れて３回混ぜたあと型に入れて焼く。
文字にするとわかりにくいな^^;
注意しないといけないのは、ココア生地とプレーン生地を混ぜすぎないようにすること。
混ぜすぎたんよ^^; ３回くらい多く混ぜた^^;
型に流しいれる時にも混ざるから、やっぱりレシピ通りにしないといけません^^;
焼き時間は、３０分～３５分。
まぁまぁマーブル感出てる？
切り口によってはマーブル感出てる。失敗とは言わないけど、もう少し上手に出来るはず。
よし、リベンジするぞ。
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