外仕事が気持ちの良い季節。
キミコの空農園もあの草ぼうぼうから様変わりで、すっかり畑らしくなっています。
私は草刈り・草取り・耕しかかりで、育てるのは母。
先日撒いた大根もすっかり大きくなって、１本立ちを迎えました。
間引いて、たくさんの間引き菜
大根も好きだけど、この間引き菜ごちそうです^^
家庭菜園だから、こんなにキレイでシャキシャキの間引き菜が食べれる^^ 当然無農薬。
大根の葉って栄養価がすごい高いんですよね。
小松菜やほうれんそうより栄養価が高いんですって。
我が家では『間引き菜』って言ってるけど、一般的には『葉大根』って呼ばれてるんですね。知らんかった^^;
炒め物、お漬物、お浸し あたりに変化するでしょうね～。
THE おばあちゃん料理。
数カ月前は暑すぎて外に出るのもイヤだったけど、ちゃんと季節は進んでます。
まだまだ日中暑い日が多いけど、それでも外に出ると気持ちいい^^
土がある暮らしってやっぱりいいわ～
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