保存食と季節の手仕事 やっぱり美味しいよ 手作り味噌
昨年生まれて初めて作った味噌、現在順調に消化中。昨年は試しに作ってみたけど、想像以上に美味しく、結お味噌汁をいただく回数が増えました。手作り味噌が美味しいのは分かっていたけど、自分で仕込んだとなると美味しさは２割、いや３割増し。１日目２日目...
2025-02
保存食と季節の手仕事 
家の修繕 リフォームやっちゃう？ まずは測量から
かねてからの懸念事項、ガス給湯器問題。現在使用しているガス給湯器は、おそらく１５年は余裕で経過。ひょっとしたら２０年くらいになるのか？今の所問題なく使えているけど、いつピタっと止まってもおかしくない状況です。※点検はしてもらっているので、危...
保存食と季節の手仕事 今期最後のキウイシロップの仕込み
昨年は八朔が大豊作だったので八朔マーマレードを作りまくっていたけど、今年は・・・T_T殆どを母が使った八朔マーマレード。約８カ月間かけて全て消費してくれました。マーマレードが終わって仕方なく(!)ヨーグルトソースとして使っていたキウイシロッ...
日々のこと お見舞いから一夜明けて・・・
小梅に今年もたくさんの花芽がついて、少しずつ開花が始まりました。もうすぐ春ですね。そこまで春は来ていますね^^昨日のお見舞いから一夜明けて、改めて色々考えさせられました。今私に出来る事、これから私が出来る事、考えていかなければならない事・・...
家族のこと 笑う門には福来る 叔母の御見舞い
今日ももの凄く寒い一日。冬の花・蝋梅、がんばっています。この３連休が寒さの底のようだけど、週末から一気に気温が上がるらしく、身体がついていかないわ～(+o+)そんな寒い日だけど、予定通り、隣県に住む叔母宅へお見舞いに行ってきました。母と近所...
保存食と季節の手仕事 製品落ちなんて言わせない レモンシロップ
先日届いたレモンでレモンシロップを仕込みました。今回も生口島から届いた瀬戸田レモン。果汁タップリで濃厚なレモン。キズの少ないものはレモンカードに使用するので、今回はキズ多めを使用。キズのある所を取り除けば何の問題もナイ。皮の苦味も美味しいし...
日々のこと 年ごろのビョーキ 更年期かしら
最近体調がすぐれません。眠気は取れないし、頭痛も頻繁。気分の落ち込みこそないけど、な～んか身体がダルい。肩凝りなんて万年ですよ。熟睡もしていないようだし、夜中に２回は必ず目が覚める。ひたすら爆睡していた頃が懐かしい。叩いても起きなかったのに...
日々のこと 久しぶりに購入した雑誌
かつては雑誌をよく買っていました。ファッション雑誌ね。職場にファッション雑誌は大量にあるので、そちらを見るようになってから自分で購入しなくなりました。まぁね、年齢とともにね、色々変化してくれからね、ファッション雑誌も見なくなるわね^^;それ...
家族のこと 虹の橋のたもとにはお花が降るんだって
友人の息子くんは今年受験生。とっても大切な友人一家。旦那さんも息子くんも家族と同じくらい大切に思っています。いや、家族だな。そんな息子くん、今とっても正念場。受験も大詰め。１次合格で、あと本試験を残すのみ。息子くん、とっても想像力が豊かで文...
保存食と季節の手仕事 レモンが届いた＼(^o^)／ 製品落ちレモン
柑橘農家の後輩君にレモンの再注文しました。タイミングが良かったのか、もう来た(◎_◎;)今回もピカチュウセンパイ１キロと私の分３キロの計４キロ。今回は注文通りの"製品落ち"と呼ばれるレモン。前回は発送間違いで製品のレモンだった^^;当然だけ...