収穫が始まったブルーベリー
今回は少し熟すまで待ってみました
収穫が嬉しすぎて、ちょっと早めに取ってしまいましたからね
熟しすぎて落ちるのがもったいないと思い、
前回から日にちが開いたというのもあって、熟したものたくさん
もうウッキウキ
しっかり熟したかどうかの判断は軸でするようです
収穫時期、色で判断していました
もーやっぱ初心者
いいんです、まだまだ学びの途中
ブルーベリーを収穫する時、まっすぐ引っ張るとプチっとキレイに取れるけど、
反動で他の実が落ちる可能性があります
だから、クルっと回して取る・・・という収穫方法に気が付きました
そうすると、皮が剥がれることなくキレイに取れるんです
・・・というのを昨年気付いた^^;
今回は500グラム近くありました
ある程度数がまとまるまで冷凍保存しています
冷凍保存はかんたん
水洗いして、しっかり水分をとって
保存袋に入れて、冷凍庫へ
それだけ
自宅で収穫できた色んな果物を加工しているけど、
加工する時は、冷凍のままからスタートできるんですもん
今の所総収穫量は約１キロ
無農薬国産ブルーベリーが１キロって
なんと有難い
今年はどの位の収穫量になるでしょう
まだまだ収穫は続きますよ～♪
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