季節の手仕事

本日より通常運転いささか鈍ってはいますが、仕事初めは滞りなく終わりました職場の同僚・猫博士にご注文のよもぎ餅届けたし、同じく職場の同僚・兼業農家の米さん、カワイイ後輩の出雲さん、猫博士にレモンカード届けれたし、年始の行事は滞りなく完了仕事は...

年末年始休暇に入って早３日目もう３日目・・・あっという間だな明日は毎年恒例行事のお餅つき毎年叔母家と合同餅つきで、今年は叔母の腰椎骨折があってどうなる事かと思ったけど、予定通り行われることになりましたという事で、前日はお餅つきの準備２軒分で...

昨日帰宅したら、母が開口一番お味噌が無いんよお帰りの前にその言葉かよ^^;買いに行かなくてもあるんです熟成中のお味噌が・・・田舎感満載だな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ今年３月に仕込んだお味噌開封の儀ですちょうどその時期だったからナイスタイミング３月に仕...

レモンシロップを仕込んで、その次にキウイシロップも仕込んでみた今年はキウイの収獲がゼロで、今年は仕込めないなーと思っていたらなんと、もらった♪親切な友人がくれました♡キウイシロップがヨーグルトによく合うんです♡材料は、キウイ　レモン　氷砂糖...

毎年１２月３０日は我が家のお餅つきの日お餅つきといっても、機械でつくんだけどね何せ量がハンパないので、機械じゃないと終わらない^^;母の妹宅と一緒にするんだけど、もち米の量は１軒あたり２０Kg２軒で４０Kgこれでも減ったんです父がいた頃は一...

職場の後輩君から立派なレモンが届きました＼(^o^)／後輩君のご実家はレモンで有名なあの島国産レモンのブランドレモンの島です代々柑橘農家をされていて、将来は継ぐ予定今は会社勤めをしながら兼業柑橘農家ご両親でされていた時は、売り物にならないレ...

母の実家、阿波の国から柚子が届きました＼(^o^)／今年も収穫のお手伝いには行けなかったのに、毎年たくさん送ってくれて助かります^^母の実家では、この柚子を出荷していて今年は３０００Kgの収獲があったらしいです今年こそ収穫のお手伝いに行こう...

先日２日がかりで作り上げた栗の渋皮煮個体数にすると合計約１２０個くらい途中割れたものは省いたので、１３０個以上はあったはず７０個はタッパーに入れて、栗の提供者さんへ残りは、我が家でいただいています友人にお裾分けして残ったのは手っ取り早く冷凍...

重い腰を上げて取り掛かった栗仕事今年の栗は合計４キロ結局剥くだけで疲れ果てて、一晩明けて甘味入れ朝から飛ばしていきますよーったっぷりのお湯の中に栗と重曹を入れて灰汁抜き重曹を入れて沸騰したら弱火で１０分✕３回この１回目が一番大変で、火を止め...