手作りおやつ これしか作れない シフォンケーキ
手作りお菓子で唯一作れるものはシフォンケーキその他の焼き菓子は、子供の頃クッキーを焼いたくらいでほぼ出来ません^^;やろうと思えば出来るんだろうけど、手間暇や材料費、道具を考えるとシフォンケーキ一択加えるものを変えるだけで、何にでも変化でき...
お菓子と台所
手作りおやつ 
手作りおやつ 八朔マーマレード入りのシフォンケーキ
激寒がウソのようにあったかくなってきましたけど、朝晩はまだまだ寒い日があるので注意が必要最近どうも血圧の状態が良くない感じがするんだよな元々血圧は低かったけど、年齢とともに上昇傾向そして高血圧の家系でもあるので、そろそろ注意が必要なのかも今...
手作りおやつ フワフワしたものはカロリーゼロ？ メープルシフォン
久しぶりにシフォンケーキを焼きました急に思い立って、久しぶりに焼きたくなりましたあ、でも私、シフォンケーキしか焼けません(>_<)ケーキはコレしか作れないのに、なぜか好評しっとりフワフワだそうです今回はメープル風味にしてみましたピンボケ^^...
お菓子と台所 今までで一番のフワフワ パンケーキ
注文を受けていたレモンカードを皆さまにお渡しして今年も安定の美味しさだった♪ありがとうとお言葉をいただきましたでも・・・今回のはちょっと固かったかも・・・IHに変わった事で、微妙に温度調節が難しいのかもしれないま、味に変わりは無いので良しと...
手作りおやつ 差し入れのシフォンケーキ 栗のシフォンは見事に失敗
明日友人の所へお手伝いに行くので、差し入れにシフォンケーキ作り今回は栗の渋皮煮のシフォンケーキに挑戦!!渋皮煮を細かく刻んで、シロップも入れるだけで、後の作り方は通常のシフォンケーキとほぼ一緒・・・らしい作ったことないんですよできるのかなー...
お台所 立派な落花生をいただきました
いつもお世話になっている同僚で兼業米農家の米さんからいただきました＼(^o^)／生落花生＼(^o^)／落花生って砂地じゃないと作れないって思いこんでいたけど、畑で作れるらしいですその生落花生は米さんが育てたもの落花生ってもっと小さいものかと...
お台所 調理に悩む… 中トロ
キミコの空地方は瀬戸内海に近く、子供の頃から新鮮なお魚を食べてきました一番好きなお魚はヒラメヒラメちゃんのお刺身が大好物ですそして、縁のないのはマグロマグロは外洋のお魚なので、子供の頃から口にすることも少なかった・・・ほとんどなかったかもそ...
手作りおやつ 手土産にマーブルシフォン 明日は出張農作業
昨年イノシシの被害にあってから、サツマイモを植えるのをやめた母を気遣っていただいてさつまいも取においで～と言ってくださいましたなので、明日は友人宅で出張農作業・・・と言う名の子供と遊ぶ係^^;そう、おてんば娘の遊び相手＆監視役ですまぁその他...
手作りおやつ 久し振りのシフォンケーキ マーブル
久し振りにシフォンケーキを焼きましたリフォーム以来初リフォーム後急激に暑くなって、オーブンを使う気になれませんでした・・・それでも久しぶりに焼こうと思ったのは、たまごがたくさんあったから^^ただそれだけ^^;リフォーム後、キッチンにコンセン...
お台所 万能調味料 たまねぎ麹の仕込み
帰宅するなり たまねぎ麹、使い切ったわ・・・今夜使いたかったのに無いんよ・・・ですってΣ(￣ロ￣lll)使い切ってからじゃなくて、終わりそうになったら教えておくれ・・・我が家は料理担当は母、片付けや加工物は私料理担当をするという事は、冷蔵庫...