季節の自然 朝仕事のご褒美は手作りいちごスムージー｜冷凍いちごで夏の楽しみ
日本列島沸騰中、何をしても暑い(>_<)日中外に出るのは危険行為なので、我が家の活動スタートは５:００暑いけど、この時間はまだ爽やかな風が吹いていますそして、朝の外仕事が終わったら、この時期のお楽しみイチゴのスムージー♪この為に母が丹精込め...
家庭菜園
季節の自然 
果樹 お世話した分だけ応えてくれる ブルーベリー収穫最盛期です
ブルーベリーの収穫最盛期を迎えました。色だけでなく軸の色で収穫適期を判断することを知り、実際に見極めながら収穫。2本の木で豊作の予感です。収穫量やイチジクの様子も紹介します。
果樹 ブルーベリー収穫中 色だけじゃない、収穫のタイミングを勉強中です
収穫が始まったブルーベリー今回は少し熟すまで待ってみました収穫が嬉しすぎて、ちょっと早めに取ってしまいましたからね熟しすぎて落ちるのがもったいないと思い、少し早いかもーと思ったものも収穫していました前回から日にちが開いたというのもあって、熟...
果樹 待ちきれなくて収穫したら、まだ酸っぱかった
ブルーベリーが本格的に色付き始めましたこれから暫くは早起きをして、ブルーベリーの収穫です毎日見ておかないと、熟しすぎて落下してしまいます１年間がんばったんですもの、ぜーんぶ収穫したい！熟したものを食べてみたんですがね、我が家のブルーベリーは...
果樹 少しずつ色付くブルーベリー 今年の収穫が始まりました
我が家の段々畑の一番上の果樹エリアここにキウイ・ブルーベリー・柿・獅子柚子を植えていますそろそろ熟し始めるブルーベリー、久しぶりに様子を見に行きましたこのブルーベリーは、おそらく植えてから１０年以上になると思われますブルーベリーにも色んな品...
季節の自然 紫たまねぎの甘酢漬けと、瓶がない問題
先日収穫のお手伝いに行った際、その日の日当としてたくさんのお野菜をいただいてきましたその中でも、たくさんいただい紫たまねぎこれが欲しかったんです^^我が家で植えているのはフツーの白いたまねぎで紫たまねぎは作っていません白いのと違って用途が限...
お台所 新玉ねぎはやっぱり美味しい 玉ねぎ麹の仕込み
新玉ねぎを使って、久しぶりにたまねぎ麹を仕込みました麹とたまねぎがあれば年中仕込むことはできるけど、新玉のほうが圧倒的に美味しい♪麹はその時々で市販されているものを使っていますが、購入先はほぼ道の駅玉ねぎ麹の材料は、玉ねぎ・麹・お塩 と 瓶...
梅仕事 落ち始めた小梅 慌てて収穫スタート
梅仕事の季節になりました樹齢３０年超えの小梅の樹、ピークから収穫量は落ちてきたけどそれでも毎年自宅で使う量は収穫できています小梅は高いからね、自宅で取れるのは助かりますタイミングが悪く、なかなか取り掛かれない小梅の収穫いつでも収穫出来るよう...
季節の自然 植物たちの成長で、季節の進みを感じます
一気に夏日が続いているキミコの空地方、エアコンを入れるほどではないけどそろそろ扇風機があってもいいかなそして、お花や農作物たちの成長が早いあっちもこっちも例年から２週間位早い成長のように感じます先日鳥除けのため、網をかけたブルーベリー網の中...
お台所 採れたて無農薬そら豆 やっぱり丸ごと焼きが一番
色んなお豆さんの収穫が続いています絹さや、スナップエンドウに続き、今はそら豆がピーク元々そら豆は植えていなかったけど、居酒屋で食べたそら豆が美味しくて母に育ててもらうようにしました居酒屋で食べたそら豆は、ごくごく普通に、さやごと焼いてお塩を...