季節の手仕事 ん~失敗か(>_<)・・・柚子ポンの搾りかすでふりかけ 仕込んだ柚子ポンの中身、かつおと昆布をどうしようかと色々調べてみたら 佃煮 ふりかけ にされる方が多いらしく、私はふりかけにしてみました。 かつおと昆布を細かく刻んで、ライパンでパラパラになるまで炒る。 要は水分を飛ばしましょうって事なんで... 2023.10.01 季節の手仕事