お漬物のこと お手軽簡単 ゆずシロップでゆず大根
先日仕込んだ柚子シロップ今年も美味しく出来上がって、絶賛ゆず茶でいただき中アイスでもホットでも美味しい^^そんなゆずシロップを使って、今年も柚子大根を仕込みましたそうなんです、ゆずシロップで出来るんですゆずシロップさえあれば、とっても簡単♪...
お漬物のこと 
日々のこと 待ちに待った返礼品＼(^o^)／ 安納芋
昨年、イノシシに全て食べ尽くされてしまった安納芋前日まで普通に畑にあった安納芋が一晩で消えてしまいましたほんまにキレイに無くなっていたから、元々何があったっけ？と思うくらいあの時の母の落胆ぶりと言ったら・・・そして今年からさつま芋系を植える...
旅のこと 来年の旅は飛行機旅か新幹線旅か・・・
２０代の頃から旅行が好きでした 今でも好きです♡その場所でしか感じられない景色や空気、その土地の文化、食べ物などたくさん楽しんできましたコロナ禍でそんな旅行も行けなくなり、その間は家仕事の時間になりました若いころは友人と行っていた旅も、今は...
日々のこと Fire stick 追加^^
ブラックフライデーに踊らされています♪先月居間のソファを新調したのはいいけれど、購入した私はほとんど座っていません^^;気が付いたら母がどーんと真ん中に座っていて、そのうち横になり・・・そうすると私が座るスペースがない・・・３人掛けで大き目...
柑橘のこと 今年は表年 我が家の柑橘たち
最近夜中の動物の鳴き声＆足音が増えてきた・・・相変わらずイノシシが掘りまくっている場所もあるけど、網をかけた効果なのか我が家はそんなに被害が大きくありませんやっぱり柵か何かはしておくべきなんですね・・・果樹エリアは対策があまり出来ていないの...
家のこと １日は父の月命日 お墓のこと
今日から１２月ほんっっっとに早い^^;あっという間に１年が過ぎ去ってしまいますそして、今日１日は父の月命日父が亡くなって以降、命日はもちろん、月命日・春のお彼岸・お盆・秋のお彼岸とお参りに行っていますもう習慣のようになってきているので、お参...
お漬物のこと 新生姜で甘酢漬け 指に注意(>_<)
お手伝いした農作業の対価としていただいた数種類のお野菜たち中でも貴重なのは掘りたての生姜生姜の旬は初夏だと思っていたけど、路地植えは今頃なんですよねそんな生姜、全て甘酢漬けにします！まずは水洗い間に入っている土が取り切れないので、小さく割り...
畑のこと 働いた対価はお野菜で
友人宅で農作業のお手伝いこの友人宅は我が家以上の田舎加減３回目でやっと道を覚えた^^;だってねー、目印になるものがほぼなくて、畑ばっかりなんですもんねー今日お手伝いのメインはじゃがいも掘りと生姜掘りと野外おでん＼(^o^)／メインは野外おで...
お菓子のこと 差し入れのシフォンケーキ 栗のシフォンは見事に失敗
明日友人の所へお手伝いに行くので、差し入れにシフォンケーキ作り今回は栗の渋皮煮のシフォンケーキに挑戦!!渋皮煮を細かく刻んで、シロップも入れるだけで、後の作り方は通常のシフォンケーキとほぼ一緒・・・らしい作ったことないんですよできるのかなー...
畑のこと 冬野菜が成長中 採れたて無農薬は贅沢品
冬野菜が成長しています今は畑に行っても大してする事がないので、時々眺めに行くだけ母が育てる専門、私は耕したりマルチ貼る手伝いしたり、草取りしたり・・・育てるのニガテ^^;久し振りに農園パトロール^^虫食いだらけの白菜無農薬なので仕方ない 時...