道具のこと

この時期の雑草たちの勢いったらありゃしない(>_<) 畑は草刈りでいいけど、庭や家の周りは手で抜いていかねばなりません・・・ 少し広めの敷地だから一気に全部は出来ないので、１日１～２時間の作業。 この草抜きで今年から困った事が発生中・・・ ...

１日半かけてキミコの空家の周りをすきっとさせてくれた造園屋さん。 コロナさえなければ、張り付いて見たかった・・・ 二日目に来てくれた時は残っていた個所も少なかったので、 ごみ処理車と道具がいっぱい乗せてあった作業車で仕事に来てくれました。 ...

田舎暮らしで４月～１１月の必須労働は 草抜き・草刈り もーね、５月下旬～お盆まではすごいよ。草の勢いが。 三週間に一回は草を刈り、その合間で庭～家の周り～畑の草抜き。 真夏は午前中に済ませたいから、大体朝５:００からスタート。 朝早いのはい...

ジャムを作りを始めた当初、お鍋はステンレスかアルミの鍋を使っていました。 特に何も考えてなかったし、自宅にある適度な大きさのもの～で選んでいました。 けど、作り方を色々と調べていくうちに、ジャム作りに適したお鍋は 銅 という事がわかりました...

手仕事の際、特にジャムや食材加工の際なくてはならないのは、ボウルとざる。 食材を前日から仕込む場合が多いので、これはいい！と思ったのは蓋付きのボウル。 普通のボウルにラップをしてもいいけど、使うボウルが大きいからラップの消費もかなり多い。 ...

昨年９月に足をケガして、週２日の在宅勤務をしていました。 今は週１日で在宅勤務。 コロナ禍で在宅勤務が可能になって、働き方改革という名で週１日の在宅勤務が認められています。 ただし、在宅勤務が可能な社員のみだけど。 私の業務はパソコンさえあ...

２０１５年５月～本社に異動になり、それまでは往復６０Km弱を車通勤していました。 異動にともなって、通勤は自転車・電車に変更。 その頃新調した自転車は、２年前に変な音とともにパンクして敢え無く廃車。廃車と同時にそこにあった中古自転車を間に合...

お正月に母と、むかーしむかし、母の母、祖母に教えてもらったスライサーで とっても便利なモノがあったねーっていう事を話していました。 刃が３種類あって、極細・細・太と使い分け出来て、刃を外せばスライスのみも出来る。 そして、厚さの調節も出来る...

キミコの空家は昭和５０年代に建てた家で、家具も昭和５０年代のモノが今も使えています。 特に食卓ダイニングテーブルは未だに健在。 椅子は４脚あったけど、壊れて２脚のみとなりました。 何度買い替えようかと思ったこのテーブル。 だって、この昭和の...

手作りの柚子胡椒、市販のものと比べものにならない位美味しい。 厄介な工程が２つあるけど、その１ 青唐辛子の種を取る 毎年仕込んでいるのは青唐辛子、200～300g。我が家で使う分と少しお裾分けしてもこの位で十分。 今年は約１.2キロの青唐辛...