季節の手仕事 再チャレンジ～玄米茶の玄米を炒ってみた
お茶屋さんで玄米茶の玄米だけを買っていたのですが、そのお茶屋さんがなくなって玄米を自分で炒っていました。 他のお茶屋さんに行ってみたけど、やっぱり販売中止になっていました。 自分で炒った玄米、案外美味しいので、前回作ったのも無くなったので再...
2023-12
季節の手仕事 
季節の手仕事 食べ頃が来た♪～キウイでキウイシロップ
追熟を初めて約３週間、全てのサイズのキウイが食べ頃を迎えました。 多少酸っぱいのもあるけど、許容範囲内。 Sサイズは早く食べないと熟成が進み過ぎる感じがします。 先日試したキウイシロップ。 量が少なかったので案外早く氷砂糖が融けて、いい感じ...
柑橘のこと 暴風で実が落下～八朔
週末のキミコの空地方は天気が大荒れ。 暴風で約１．５日間、飛ばされそうなくらいの風。 心配なのは、収穫前の八朔たち。 この週末に収穫しようと思ったけど、自分の用事優先でできなかった・・・ あと、あまりの風で外に出る勇気と元気がなかった・・・...
介護のこと 景色がサイコーの施設～有料老人ホーム
キミコの空地方、高齢者がたくさんいます。田舎あるあるの高齢化。 施設に入られた方や、亡くなられた方もいたり、寂しくなってきました。 でも、若い方も引っ越して来たり、過疎という言葉とは無縁のキミコの空地方です。 仲良くしていたご近所さんご夫婦...
お漬物のこと ゆず茶を使ったゆず大根
友人から『ゆず茶でゆず大根作ったら美味しかった～』と連絡があり、レシピも送ってくれたので我が家でも仕込んでみました。 なんてったって材料ゼロ円で出来るのがいい^^ 大根 ３分の１本 ←こういう時の量がよくわからん ゆず茶 大さじ３ お酢 ...
季節の手仕事 いざ実食～追熟したキウイ
１１月の終わりに収穫したキウイ。 りんごを入れて追熟をしていましたが、そろそろ食べごろかと思い試食しました。 追熟するのも大・中・小と袋を分けて、リンゴを大・小には各１つ、中は２つ入れていました。 ひとまず小キウイを試食。 美味しい☆彡 市...
柑橘のこと 狙われている・・・八朔
八朔が一層色付いて、今週か来週には収穫準備に入れる感じになってきました。 色付いて一層わかる実の多さ。 摘果が出来なかったから、実が小さいかと思っていたけど、想像より大きかった。。。 風邪の強い日は数個落ちてしまったので、本当にそろそろ収穫...
日々のこと 転ばぬ先の杖・・・ケガをしてから３ヶ月
左足を捻挫＋ヒビから３ヶ月。徐々に足の動きも良くなってきたけど、まだイマイチ。 １１月下旬から電車通勤も復帰したけど、未だに杖を持たずに通勤する自信がありません・・・ ケガする前は何でもなかった道路の少しの凹みや傾斜も、ケガをしてからは敏感...
日々のこと H１法話グランプリ～法話を聞く機会が増えてほしい
先日、ニュースで「H１法話グランプリ 2023」というものを知りました。 その「H１法話グランプリ」っていうのは、 全国の宗派を超えた若手僧侶の法話大会 その大会でグランプリを受賞したのが 我が家も同じ宗派の真言宗御室派のご住職。 多分、...
柑橘のこと 早速配達してくれたレモン
先日友人が橙を持ってきてくれたけど、 我が家にも大量にあるので丁重にお断りして、 レモンをください とお願いしたら、早速大量に持ってきてくれました。 友人宅にあるレモンは、丸っこくてお店で見かけるレモンとは少々違います。 どうやらこのレモン...