キレイなとうもろこしをいただきました^^
友人の親戚の方が宮崎でとうもろこし農家をされているらしく、毎年この時期に届くみたい。
それを毎年お裾分けいただくという、なんとも嬉しい♪
キミコの空農園のとうもろこしは、まだほんの３０センチくらいなので、
食べれるようになるにはあと・・・２ヶ月位かかるのかな？
いただいたとうもろこしの２本をとうもろこしご飯にしてみました。
ぷりっぷりのキレイな粒。
小ぶりなモノのほうが扱いやすい♪
実を芯からそぎ落として・・・
この段階でいつも実が飛び散るのはなんでだ？
私だけなのか？
お酒＋お醤油＋コンソメ顆粒＋お塩
最後に芯を置いたら、いざ炊飯。
今年も美味しいとうもろこしご飯が出来ました^^
今までは、お酒とお塩しか入れてなかったけけど、
今回コンソメとお醤油を入れてみました。
↑いつも何か試しがちな私^^;
結果
とても美味しい
母もお気に召したようで、我が家のとうもろこしが収穫できたら
このレシピでとうもろこしご飯をご所望されました。
母の料理はザ・昭和の母ちゃん料理
なので私が料理をする時は、母が作らないであろう料理にしています。
今は便利よね～
検索すれば何でもでてくるもんね。
コメント