お山 知らなかった～ローリエの旬
冬の間はお山に行く回数がめっきり減っています。足のケガの影響もあるけど・・・私が時々する料理で使う葉が少なくなったので、様子を見に来ました。その葉はローリエ少なくなったら適当に新しい葉を取って乾燥させていたんだけど、ひょっとしてこれにも旬が...
2024-02
お山 
保存食と季節の手仕事 意外とやりたい～季節の手仕事
このサイトをスタートして１年が過ぎました。毎日アップし始めて８ヶ月が経過。意外と続いています。ってか、そんなにネタあったんだ・・・元々は田舎暮らしと手仕事の記録が目的でした。けど、ケガをしてから引きこもり生活が１ヶ月ほどあって、その期間は自...
プール アルバイトのお誘い・・・将来的にはアリかも
週２回、母とのプール通い続いています。続いてると言っても、まだ一ヵ月にもなりませんけど^^;仕事から帰ると待ち構えている母。今日はプール行くよな？とても楽しみな様子。いい事です。私と母は別のコースに分かれてそれぞれ好きなようにしていますが、...
介護の日常 母の楽しみ～週末のお買物
週末は母の運転手。大体スーパーで食材の買い出し→ホームセンターで日用品の買い出し→ドラッグストアで２軒で買えなかったものを買う。これがお決まりのコース。時々、町まで足を延ばして近くでは買えないものを買ったり、見たり。気が向いたら、もう少し足...
保存食と季節の手仕事 美肌効果に期待～八朔
今年大豊作だった八朔、順調に消化しています。お裾分け先も後数軒を残すのみ。そして長期保存が出来る八朔マーマレードを作る予定。どの位出来るでしょうか・・・私の気力が続く限りだな。母が何となく数えていたみたいで、４５０個あったらしい( ﾟДﾟ)...
日々のこと 話題が飛ぶ飛ぶ～アラフィフの集い
先日同級生４人で食事をしました。中学・高校の同級生で、何とな～くゆる～く繋がっている４人。この中の１人が中学からずーっとつながっていて、私は無精だけど時々連絡くれて時々ウチへ来てくれる友人がこの日の会を開いてくれました。最後に会ったのがコロ...
家族のこと 本気で考える～エンディングノートを作る
昨年から訃報の連絡をいただく事が多く・・・つい先日も職場の大先輩が亡くなられて・・・未だに信じられない。突然亡くなられたので、私がこんなに信じられないんだから、ご家族の事を思うとなんと言っていいか・・・改めて、当たり前にくる毎日が当たり前じ...
保存食と季節の手仕事 次にやってみたい事～自家製大豆でお味噌づくり
今年初めてお味噌を仕込みました。今回は大豆を購入しましたが・・・自家製の大豆で作ってみたいと思ってしまい、でも私は栽培は苦手なので母に今年大豆植えてみん？と聞いたところ・・・大豆はカメムシが来るから作らんと呆気なく却下。昔大豆を作った事があ...
保存食と季節の手仕事 初挑戦～お味噌の仕込み – ２日目 –
ついに手を出したお味噌づくり。昨日から１８時間大豆をお水に浸けておきました。お水を吸って、ツヤツヤのぷっくりした大豆になりました。１８時間経って、水から上げて次は煮る工程。大豆がひたひたになる位の量のお水で３時間煮ます。最初は強火で、沸騰し...