柑橘のこと

だいだい果汁の冷凍保存

昨年から仕込み始めただいだいぽん酢思いの外美味しくて、それ以来だいだいぽん酢友の会を結成。と言っても、会員は私を含め4名^^;その4名にはキミコの空農園のだいだいを提供しています。先日最後の収穫を終えただいだい。皆仕込みが終わったので、残り...
日々のこと

朝は余裕をもって

以前勤務していた営業所は車通勤、現在は電車通勤。電車通勤になって早10年、今年で10周年ですよ。早っ( ゚Д゚)車通勤の頃は自分の都合で動けるので、出勤時間もギリギリの事が多々^^;今は電車という時間が決っている交通機関を利用するので、最低...
ジャムのこと

みんな大好きレモンカード

大好評のレモンカード。材料高騰につき、振る舞いができないけど、お金を払ってでも食べたいと言う友人が多いんです。材料の大部分を占めるバター、どうせやるなら美味しいのを使いたいので、使っている無塩バターは四つ葉。私の記憶が正しければ、作り始めた...
日々のこと

これも大事な仕事 通院

2月は通院月間。年に一回とある検査を受けています。別に伏せるほどの病気ではないけど・・・胃と婦人科系。キミコの空家は父方も母方も胃癌キャリアが多数。とすると私も可能性はあるわけで・・・父はアルツハイマー型認知症だったけど、胃癌も患っていまし...
畑のこと

寒波の畑仕事 イチゴにマルチ

大寒波でも確実に季節は移り変わる訳で、キミコの空農園も次の季節に向けて多少なりとも作業をせねばなりません。母から手伝ってと言われていた事があったけど、私の用事があったり、寒波がきたりと延び延びになっていました。寒さが和らいで、陽の差す時間を...
日々のこと

大寒波 味のわかるメジロ

この冬最強の寒波は、本当に最強だった・・・(>_<)庭の甕にがっつり氷。このがっつり氷久しぶりに見ました。日本列島大雪の所も多いようで、キミコの空地方もちらほら雪は舞っていたけど、積もるほどの量ではなかった。ニュースを見てもキミコの空地方だ...
道具のこと

やっぱり瓶よ瓶 エコな瓶 瓶はエコ

シロップ作りやジャム作りを始めて5年くらい。まだ5年、もう5年。元々は家で採れた果樹をムダにしたくない事と、毎朝食べているヨーグルトのソースを購入せずに手作りで過ごせるか?という事からスタートしました。シロップ・ジャム作りに欠かせない物とし...
ジャムのこと

寒い日の家仕事 キウイシロップの仕込み

まだまだ寒波が居座っている日本列島。こんな日は絶好の手仕事日和。昨年末仕込んでいたキウイシロップ。思いの外母がお気に召したようです。八朔マーマレードが終わって仕方なく食べてみたら美味しかったようです。そろそろ底をつきそうなのと、我が家で出来...
日々のこと

人のせいにするのはやめよう

寒いです。極寒です。比較的温暖なキミコの空地方も極寒です。自転車通勤には辛い(>_<)キミコの空家にちょいと事件がありまして、とあるモノが紛失。どうしても必要で、遠い昔の記憶を辿りながら母と思い出していると、ひょっとして叔母に貸したまま?と...
旅のこと

キミコの空ツーリスト 今年は沖縄!

昨年7月、母を連れて北海道(3泊4日)に行きました。私は4年ぶり5回目、母は初。そして飛行機も82歳にして初。旅行を決めて~前日まで、飛行機が不安なようでした。空港に着いて、保安検査場~搭乗までドキドキが止まらなかったらしい^^; 私にはあ...