やっとキウイの収穫が出来ました。
S・M・Lサイズはバラバラだけど、大豊作！
こんなに収穫できたのは、私が知る限り初。
途中で数えるのをやめたけど・・・
２００個以上
手が届く範囲で摘果をしたけど、隠れていたのが随分あったみたいでこんな量になりました。
昨年から収穫時期が２週間遅くなってしまったけど、まぁ１１月中に出来たのでヨシとしましょう。
ここは大粒ゾーン。特に手前のなんて売り物にもなるサイズ。
右奥は摘果しなかったできなかった場所なのかな。
こちらもかなり大粒がありました。
ちょっと平になってるから、売り物に不向きなのかも。
売り物にはしないけど。
でも、パッと見でもここは摘果しないといけないよね～の所がたくさん。
昨年は１００個もなかったから、倍以上。
果樹はやはり1年毎に実成が変わるみたい。
籠をS字フックで木の枝に引っ掛けて収穫します。手が届く所は。
手が届かない所は高枝切ばさみ または 脚立に上って取ります。
あっと言う間にカゴいっぱい。
まだ私の足が万全ではないので、母がせっせと運んでくれます。
軍手で汚れを取りながら、試しにサイズ別に分けてみました。
一番多いいのがMサイズ。
ナイロンを被せた箱に全部いれて、リンゴを入れて熟成させます。
画像で見ると大きく見えるけど、そうでもない^^;
中にはすごくいい香りがするものがあって、試しに食べてみました。
熟成していなくても食べれた・・・
でも食べれるまで熟すと木の為にはよくないそうです。
Sサイズもまぁまぁあって、Lサイズは・・・そんなになかったと思う。
途中からMとLのサイズ分けがわからなくなってきて、もうテキトー。
最後はやっぱりテキトー。
画像でみたら、大きさの違いがよくわからない。
まぁ売り物じゃないんでね。
自分で楽しむだけなんでね。
キウイはフレッシュのままで食べるほうが好きです。
でも食べ時期を逃すともったいない事になるので、時期を見ながら加工になると思います。
やっぱりジャムなのかなぁ～。
市販してるヨーグルトソースみたいに作りたいなぁ。
でも糖分をあまり入れたくないしなぁ。
キレイな色に仕上げたいけど、化学薬品使いたくないしなぁ。
リンゴを入れて２週間～３週間熟成させたら食べ頃です。
時期を見逃さないように時々チェックしないとね。
コメント