友人から『ゆず茶でゆず大根作ったら美味しかった～』と連絡があり、レシピも送ってくれたので我が家でも仕込んでみました。
なんてったって材料ゼロ円で出来るのがいい^^
大根 ３分の１本 ←こういう時の量がよくわからん
ゆず茶 大さじ３
お酢 大さじ２
お塩 小さじ１
大根をひょうし切りにして、ナイロン袋に入れます
取りたての大根はみずみずしい～☆彡
この中にゆず茶・お酢・お塩を入れてもみ込んで、半日～１日置いておく。
ただそれだけ。
超簡単。
唐辛子があったので、入れてみました。
だし昆布いれようと思ったのに忘れてたΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
大根が多かったかもしれないので、味を見てからそれぞれの調味料を追加かな。
きゅうりや白菜でもOKみたいなので、良ければ次は白菜でやってみようかな。
材料ゼロ円ってサイコー＼(^o^)／
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