先日仕込んだキウイシロップ
1日に一回瓶を揺すって、蓋を開けてガス抜き。
梅シロップほどではないけど、キウイシロップもガスが少し出るようです。
氷砂糖もほぼ溶けて、いい感じになってきました。
蓋を開けるといい香り~。
ヨーグルトソースとして使っているけど、炭酸で割っても美味しいかもしれない。
発酵しないように、ここからは冷蔵庫で保存。
この時期だったら暖房のない部屋ならOKだけど、一応物置の冷蔵庫に入れました。
作っているモノには全て日付けを入れています。
作ったのが古い順番から食べれるようにっていうのと、大体どの位で傷み始めるのかのテストの為にも。
この時に役立つのが、マスキングテープ。
キウイシロップにも貼ってます。
端っこをクルっと折り曲げておくと、剥がしやすい。
巷で流行っているかわいい柄タイプではなく、一色で30mmの幅広のを使っています。
コレ、自宅でも職場でもかなり使いまくってます。
メモ代わりにも使えるし、ラベリング用にも使えるし。
メモって、メモ紙に書いて貼っていると取れたりしません?
そんな時にはこのマステに書いて貼ると、滅多な事では取れません。
なのに、剥がしても糊が残らない。貼り直しも出来る。
忘れたらいけない事とか、マステに書いてスマホに貼ってる事もあります。
買い物の時はお財布に貼ってることもあるし、車に貼ってることも・・・
マスキングテープにも色んなメーカーがあるけど、メーカーによっては手切れが悪くて縦にびょーんと長く切れたり、力いれないと切れなかったり・・・。
なので、私はカモイさんのマスキングテープを愛用しています。
カモイさんはmtで有名だけど、私は工業用のものを近くのホームセンターでまとめ買い。
mtにも無地のモノがあるけど、キミコの空地方ではmtより工業用のマステのほうが手軽に手に入るんです。
でも・・・たまにはmtのシャレた色買ってみようかな。
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