季節の手仕事 再チャレンジ～玄米茶の玄米を炒ってみた
お茶屋さんで玄米茶の玄米だけを買っていたのですが、そのお茶屋さんがなくなって玄米を自分で炒っていました。他のお茶屋さんに行ってみたけど、やっぱり販売中止になっていました。自分で炒った玄米、案外美味しいので、前回作ったのも無くなったので再度炒...
2023-12
季節の手仕事 
季節の手仕事 食べ頃が来た♪～キウイでキウイシロップ
追熟を初めて約３週間、全てのサイズのキウイが食べ頃を迎えました。多少酸っぱいのもあるけど、許容範囲内。Sサイズは早く食べないと熟成が進み過ぎる感じがします。先日試したキウイシロップ。量が少なかったので案外早く氷砂糖が融けて、いい感じになりま...
柑橘のこと 暴風で実が落下～八朔
週末のキミコの空地方は天気が大荒れ。暴風で約１．５日間、飛ばされそうなくらいの風。心配なのは、収穫前の八朔たち。この週末に収穫しようと思ったけど、自分の用事優先でできなかった・・・あと、あまりの風で外に出る勇気と元気がなかった・・・それでも...
介護のこと 景色がサイコーの施設～有料老人ホーム
キミコの空地方、高齢者がたくさんいます。田舎あるあるの高齢化。施設に入られた方や、亡くなられた方もいたり、寂しくなってきました。でも、若い方も引っ越して来たり、過疎という言葉とは無縁のキミコの空地方です。仲良くしていたご近所さんご夫婦も施設...
お漬物のこと ゆず茶を使ったゆず大根
友人から『ゆず茶でゆず大根作ったら美味しかった～』と連絡があり、レシピも送ってくれたので我が家でも仕込んでみました。なんてったって材料ゼロ円で出来るのがいい^^大根 ３分の１本 ←こういう時の量がよくわからんゆず茶 大さじ３お酢 大さじ...
季節の手仕事 いざ実食～追熟したキウイ
１１月の終わりに収穫したキウイ。りんごを入れて追熟をしていましたが、そろそろ食べごろかと思い試食しました。追熟するのも大・中・小と袋を分けて、リンゴを大・小には各１つ、中は２つ入れていました。ひとまず小キウイを試食。美味しい☆彡市販のキウイ...
柑橘のこと 狙われている・・・八朔
八朔が一層色付いて、今週か来週には収穫準備に入れる感じになってきました。色付いて一層わかる実の多さ。摘果が出来なかったから、実が小さいかと思っていたけど、想像より大きかった。。。風邪の強い日は数個落ちてしまったので、本当にそろそろ収穫しない...
日々のこと 転ばぬ先の杖・・・ケガをしてから３ヶ月
左足を捻挫＋ヒビから３ヶ月。徐々に足の動きも良くなってきたけど、まだイマイチ。１１月下旬から電車通勤も復帰したけど、未だに杖を持たずに通勤する自信がありません・・・ケガする前は何でもなかった道路の少しの凹みや傾斜も、ケガをしてからは敏感にな...
日々のこと H１法話グランプリ～法話を聞く機会が増えてほしい
先日、ニュースで「H１法話グランプリ 2023」というものを知りました。その「H１法話グランプリ」っていうのは、全国の宗派を超えた若手僧侶の法話大会 その大会でグランプリを受賞したのが我が家も同じ宗派の真言宗御室派のご住職。多分、先日の菩提...
柑橘のこと 早速配達してくれたレモン
先日友人が橙を持ってきてくれたけど、我が家にも大量にあるので丁重にお断りして、レモンをくださいとお願いしたら、早速大量に持ってきてくれました。友人宅にあるレモンは、丸っこくてお店で見かけるレモンとは少々違います。どうやらこのレモンはマイヤー...