日々のこと 作ってみた たまねぎ麹
麹が身体に良いという事は知っていたけど、普段の料理を作るのは母なので今まで使わずにきました。あ、昨年お味噌を仕込んだ時に初めて使ったんだった。そんな私が興味を持ったたまねぎ麹。いつも拝見しているブログでたまねぎ麹を普段使いされている方がいて...
2024-12
日々のこと 
ジャムのこと 想像以上にいい！煮沸消毒用トング いちじくジャム
今年は雀の涙ほどの収穫だったイチジク。イチジクは虫に喰われやすく、木が痛みやすい。今年は猛暑の影響なのか、数えるほどしか収穫できなかった。私のジャムランキングで１位と言っても過言ではないイチジクジャム。少量でもいいから一回は作りたいと思い、...
乾物のこと 今年もこの季節 切り干し大根作り
大根も程よく成長して、気温も下がり適度な風も吹き・・・今年もこの季節が到来。そうです切り干し大根子供の頃、何が美味しいのか全く理解できず、ある年ごろからその美味しさに気付いて以来大好きです。しかも、切り干し大根が売られているというのを知った...
お菓子のこと 物価高につき、母の要望で抹茶シフォン
いやー、最近の物価高はほんと大変(>_<)食材の買い出しも今日は買いこんだ～と思っても５千円くらいだったのに、今では当たり前に７千円くらい。二人暮らしで一週間の買い出しでこの金額は多いのかと思ったけど、やはり物価高なんですね。お給料も上がら...
未分類 今年も千両がたくさん 年末年始に向けて思うこと
年内最後の大仕事と思っていた姪宅訪問＆お雛様のお届けミッション。無事終わってほんまにホッとした～。羽子板があるので、何が何でも年内に届けたかった。羽子板とお雛様はお嫁さんのご実家から送られたモノ。成長とともに出さなくなる＆置く場所がない、で...
旅のこと ８２歳 ＩＫＥＡデビュー
せっかく大阪まで車で行ったから・・・母に新しい体験をしてもらおうと・・・私も行きたかったし・・・姪宅もまだまだベビーちゃんに手がかかるので、早めに退散。次に目指すは北欧系のお店ＩＫＥＡ。半年ぶりのＩＫＥＡ。到着したのは１４:００過ぎ。駐車場...
日々のこと 往復５００キロ超え 久々の長距離運転
ちっちゃな車に荷物一杯乗せて・・・夜逃げじゃありません。姪宅へ行ってきました。キミコの空地方から車で３時間半。往復約５００キロ超え！場所は大阪・南部！そう、大都会を通過しなければいけないという田舎モノには超緊張の道中。今回のミッションは、姪...
果樹のこと ブルーベリー(４本)の植え付け
１１月に購入したブルーベリーの苗の植付終了！先日掘った穴に植えた＼(^o^)／ もうヘロヘロ～(>_<)この穴掘りが意外と足腰にきて筋肉痛だった(>_<)前回掘った穴よりもう少し広げたほうがよさそうなので、少し広げてみたこの穴にピートモス＋...
柑橘のこと 代々続くからだいだい 美味しいポン酢の元
昨年から仕込みはじめただいだいポン酢、これがものすごく美味しい♪使い方に困っていただいだいだったけど、今はとっても貴重な柑橘になりました。そもそもだいだいを売っているのって、お正月のお飾り時期だけだった気が・・・。そんなだいだい、今年もたわ...
日々のこと 結局身体を動かすことが一番なのかな？
アラフィフ・・・更年期・・・真っ只中Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ体調・体型・精神的・・・個人差があるけど、これはどうにも仕方のないことなんでしょう。私の場合一番は体型なのかな。いや、食べすぎ？昨年９月の終わりに足をケガして約２カ月、満足に動け...