ジャムのこと 寒い日の家仕事 キウイシロップの仕込み
まだまだ寒波が居座っている日本列島。こんな日は絶好の手仕事日和。昨年末仕込んでいたキウイシロップ。思いの外母がお気に召したようです。八朔マーマレードが終わって仕方なく食べてみたら美味しかったようです。そろそろ底をつきそうなのと、我が家で出来...
2025-02
ジャムのこと 
日々のこと 人のせいにするのはやめよう
寒いです。極寒です。比較的温暖なキミコの空地方も極寒です。自転車通勤には辛い(>_<)キミコの空家にちょいと事件がありまして、とあるモノが紛失。どうしても必要で、遠い昔の記憶を辿りながら母と思い出していると、ひょっとして叔母に貸したまま？と...
旅のこと キミコの空ツーリスト 今年は沖縄！
昨年７月、母を連れて北海道(３泊４日)に行きました。私は４年ぶり５回目、母は初。そして飛行機も８２歳にして初。旅行を決めて～前日まで、飛行機が不安なようでした。空港に着いて、保安検査場～搭乗までドキドキが止まらなかったらしい^^; 私にはあ...
道具のこと リサイクルショップで見つけた!!
自宅で不要になった物や衣類を買い取り業者に持っていく事はしていたけど、そこで購入ということはあまりした事がなかった。ところがですね、先日SNSで出てきたリサイクルショップで気になるモノを発見!!そこのリサイクルシヨップ、職場の同僚・猫博士が...
日々のこと 季節のお花と人の縁
冬の花・蝋梅の季節。今年もたくさん蕾をつけました。ここ数年、庭の花の変化にも気付くようになったワタクシ。昔の私を知っている方達には想像もつかないでしょう^^;満開なるまであと一ヶ月弱なのかな。先日収穫した だいだい を取りに、ピカチュウセン...
柑橘のこと トータル２００個超え だいだい最後の収穫
今年もたくさん実をつけてくれただいだい。以前は厄介者扱いだっただいだい、今はとてもとても大切な存在。あんなに美味しいポン酢になるんだもんな。そんなだいだい、そろそろ全収穫。キミコの空家では全ての仕込みが終わって、残りはお裾分けに。今週中にピ...
日々のこと とても美味しかったたまねぎ麹 新たに仕込む
昨年初めて作ってみたたまねぎ麹、評判通り万能ですんごく美味しい！何に入れても美味しい！スープ、炒め物、煮物、焼き物・・・何でも使えて、本当に美味しい。もうそろそろ使い切るので、新たに仕込みました。作り方は前回同様、玉葱 ３００グラム麹 １...
家族のこと 父の月命日 父が言った忘れられない言葉
新年明けて一ヶ月が過ぎ、もう二月(◎_◎;)一月～三月は本当にあっという間に過ぎていきますね。そして、１日は父の月命日。毎月１日(１日に行けない日はそれより前)にお墓参り。父は、晩年アルツハイマー型認知症でした。亡くなる前３年位が一番大変だ...