お菓子のこと

久しぶりにシフォンケーキを焼きました急に思い立って、久しぶりに焼きたくなりましたあ、でも私、シフォンケーキしか焼けません(>_<)ケーキはコレしか作れないのに、なぜか好評しっとりフワフワだそうです今回はメープル風味にしてみましたピンボケ^^...

明日友人の所へお手伝いに行くので、差し入れにシフォンケーキ作り今回は栗の渋皮煮のシフォンケーキに挑戦!!渋皮煮を細かく刻んで、シロップも入れるだけで、後の作り方は通常のシフォンケーキとほぼ一緒・・・らしい作ったことないんですよできるのかなー...

昨年イノシシの被害にあってから、サツマイモを植えるのをやめた母を気遣っていただいてさつまいも取においで～と言ってくださいましたなので、明日は友人宅で出張農作業・・・と言う名の子供と遊ぶ係^^;そう、おてんば娘の遊び相手＆監視役ですまぁその他...

久し振りにシフォンケーキを焼きましたリフォーム以来初リフォーム後急激に暑くなって、オーブンを使う気になれませんでした・・・それでも久しぶりに焼こうと思ったのは、たまごがたくさんあったから^^ただそれだけ^^;リフォーム後、キッチンにコンセン...

久し振りにシフォンケーキを焼きました。母のリクエストと、叔母宅へ行く際の手土産用に。私的には、マーブルシフォンにしたかったけど、マーブルシフォンの場合は卵白５個と卵黄４個使用するので、卵黄１個分が余るんですよね。この卵黄１個の使い道が今日は...

いやー、最近の物価高はほんと大変(>_<)食材の買い出しも今日は買いこんだ～と思っても５千円くらいだったのに、今では当たり前に７千円くらい。二人暮らしで一週間の買い出しでこの金額は多いのかと思ったけど、やはり物価高なんですね。お給料も上がら...

職場の皆さまには田舎のおばちゃんで認識されているワタクシ。間違いではナイ。漬物や乾物、所謂おばぁちゃんが作るモノが得意と思われているようで、ケーキ作り(←と言ってもシフォン)はナイと思われているみたい。ならば、証明いたしましょうと、変な負け...

オーブンレンジを買って生まれて初めてケーキなんぞを焼き始めた。と言っても、専らシフォンケーキのみ。それでも色んな味にチャレンジしたのよ。プレーン、メープル、紅茶、抹茶・・・抹茶が好評で、最近は抹茶ばかりだったから味変してみた。今回は、マーブ...

母がデイサービス友から平飼いの卵をたくさんいただき、その卵を抱えてつぶやいた。久しぶりにフツーのケーキが食べたいですって。フツーのケーキというのは、プレーンなシフォンケーキのこと。アナタのリクエストでここのとこ続けて抹茶シフォンなんですけど...

母のシフォンケーキブームが相変わらず^^;　友人からリクエストがあったので、今回はテーマを持って作ってみました。台所仕事でなるべく増やしたくないのが洗い物。かと言って、使い捨てのモノ使いたくない。今回、洗い物を１つ減らすをテーマに恒例抹茶シ...