久し振りのシフォンケーキ　マーブル

 

久し振りにシフォンケーキを焼きました

リフォーム以来初

リフォーム後急激に暑くなって、オーブンを使う気になれませんでした・・・

それでも久しぶりに焼こうと思ったのは、

 

たまごがたくさんあったから^^

 

ただそれだけ^^;

 

リフォーム後、キッチンにコンセントを付けたので、調理家電が使いやすい～♪

以前はコンセントがある所まで行かなきゃいけなかったけど、その手間が無いだけ嬉しい^^

家を建てた４５年前は今よりずって家電が少なく、台所の電力量はそんなに必要なかったらしいです

我が家も元々炊飯はガスだったし・・・

以前は、炊飯＋電子レンジ＋電気ケトル　を使うと必ず電気が飛んでいました

リフォームを機に、コンセントも電力量も増やしたので今はその心配はありません

 

久々に焼いたのはマーブルシフォン

 

 

いい感じに焼けた～＼(^o^)／

ココアが入ると油分が増えるので、いつもよりたまごは１個プラス

 

 

模様もいい感じです

混ぜすぎると模様が出ないんでね

 

 

さっそく１ついただきましたが、安定の美味しさ＼(^o^)／

少しだけ職場でお裾分けしましょうかね

 

コレステロール問題があるので、デコレーションなしのシンプルなシフォンケーキ

手作りはお砂糖も少ないし、保存料もないしね

以前は抹茶をよく作っていたけど、マーブルもいいわぁ～

ココアも身体に良いらしいしね

 

またちょくちょく作りましょ

ケーキ作りにはこの小麦粉を使っています。ケーキ作りにこの小麦粉はやっぱり美味しいです。

国内生産だし^^

【10/1限定ポイント5倍】増田製粉所 薄力粉・宝笠異人館 1kg｜小麦粉 価格：475円（税込、送料別) (2025/10/1時点) 楽天で購入