暑い暑いと言いながら、季節は確実に進んでいます
そして、無花果が熟し始めました＼(^o^)／
昨年はそこそこ収穫が出来ていたけど、今年は・・・ダメだぁ～T_T
一番大きい無花果の木が虫にやられて、すっかり元気がない(>_<)
もう一本の比較的新しい木にすこーしだけ実をつけていたのが、熟し始めましたよ＼(^o^)／
本日の収獲は６個 そのうち２個は母が食べて、残り４個は冷凍保存
こちらもある程度数がまとまったらジャムにする予定
無花果ジャム、サイコー＼(^o^)／
冷凍保存するには、皮を剥いてカットして、ラップにくるんで保存
そのまま食べても美味しいけど、私は断然ジャム派
赤ワインも入れるけど、この赤ワインと無花果の相性がいいんでしょうね
キミコの空家から少し離れた所は無花果の産地
これが結構良い値段で販売してるんですよ
買ってまでね～って思うけど、無ければ買うしかないんだもんな
無花果は虫にやられることが多く、常に苗木を準備しているとか
その事を聞いて、母も何本か苗木をスタンバイしています
けど、果樹って植え付けしてから数年絶たないと収穫出来ないんだもんな～
果樹栽培は気の長い話になりますよ
今年は１５個位収穫できる予定だけど、暑さと鳥との戦いです
さー、どの位守れるでしょうか
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