満開の桜　小梅が成長中

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今日は一層寒暖差が大きい(>_<)

昨日までの曇天が一転、今朝は青空が広がっていたキミコの空地方

ほぼ満開になっているであろう桜の様子を見に行きました

見事に満開＼(^o^)／

日中はご近所さんがお弁当持参でお山へ行かれているらしい

皆さま静かにお花見を楽しまれているようです

 

 

所々枯れ枝もあるこの桜

桜の剪定がいつなのかわからないけど、剪定の時期になったら少しキレイにしてあげてもいいかも

父がせっかく植えただもんな

せめて私が元気なうちは咲き続けて欲しい

 

 

そして、樹齢３０年超えの小梅

こちらも老木ながら今年も実がつきました＼(^o^)／

 

 

一時期より収穫量は減ったけど、我が家で作る分には十分な量

小梅は少し値段が上がりますからね^^

貴重なんです♡

数年前から仕込み始めたカリカリ梅、大好評＼(^o^)／

昨年はリフォームがあったので、例年より１０日ほど早く収穫しました

１０日収穫を早めただけで、水分量が全然違った(◎_◎;)

今年のはカリカリ感はしっかり残っているけど、ジューシーさが無かった…

そして、例年母が仕込んでいる梅漬けも水が上がらず大失敗…

仕方ないよ…T_T

今年はきちんと見分けて仕込みたいと思います

昨年梅シロップの仕込み時期に店頭から消えていた氷砂糖。今年は時期前に準備を忘れずに。

 
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