フワフワしたものはカロリーゼロ？　メープルシフォン

 

久しぶりにシフォンケーキを焼きました

急に思い立って、久しぶりに焼きたくなりました

あ、でも私、シフォンケーキしか焼けません(>_<)

ケーキはコレしか作れないのに、なぜか好評

しっとりフワフワだそうです

今回はメープル風味にしてみました

 

 

ピンボケ^^;

メープルシロップが入る分、お砂糖の量を減らしました

作り方はいつもと一緒で、メープルが加わるだけ

 

 

生地がほんのりメープル色

良い香りがします

１７０度で焼く事３３分

 

 

メープルが入っているから、焼き時間を減らさないといけないのにうっかりしていました^^;

 

 

お砂糖を減らす事はわかっていたのに、焼き時間を２～３分減らすのは忘れてた

コゲコゲって感じではないから許してもらいましょう

 

 

底と側面は良い色になってるし^^

ほんのりメープルが香る♪

 

 

卵白の混ぜ合わせが甘かったのか、混ざっていない所もあったけど

ま、いいでしょう

 

シフォンを焼くと母が喜びます

 

 

 

なんて事を言っていますが、食べすぎると間違いなく太ります

フワフワ=カロリーゼロではありません

シフォンケーキにこの薄力粉を使っています。この薄力粉のお陰でフワフワしっとりに仕上がる気がします。

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