一層気温が下がってきた１２月。
冬野菜たちが元気いっぱいに成長しています＼(^o^)／
冬野菜って適度な低温にならないと生育が悪いということに、今年改めて気付かされた・・・
特にキャベツや白菜などの巻いていく系の葉物たち。
全国的な気温の高さで、価格が高騰しているんですね～。
白菜なんて、今年は巻かないんじゃないかって思ってたもんな。
ほうれんそうもやっとやる気を出してきたみたい。気温が下がると甘味が増すからね。ガンバレ！
ほうれん草や春菊は味が濃いいからなのか、虫くいが少ない・・・
今年は小さいブロッコリー・スティックセニョールを植えてみました。こちらもちょいちょい収穫出来るようになってきた。
数年前まで毎年作っていた大根の麹漬け・・・この麹漬けの元がJAにしか売っていなくて、しかも近所のJA直売初が閉店してしまい、手に入れる事ができなかった・・・
自宅から離れた所だけど、売っている所を発見したので今年は麹漬けが作れる＼(^o^)／
と、その前にまずは大根に成長していただかなくては。
あと少しで食べ頃だな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
しばらく収穫物がなかったキミコの空農園、あと少しで皆さん食べ頃ですよ^^
コメント