まるで加工場 八朔の皮むき

柑橘のこと

 

400個近くあった八朔も、残り200個を切りました\(^o^)/

ここいらでお裾分け配達も一区切りついたので

今度は加工にとりかかります

加工するには、何をするにしても実を取り出さないといけません

でもね、そのまま食べるのも美味しいから

ついつい食べてしまってね、次から次へと剥かないといけないんです

 

 

夕食後

 

今日はやっときましょうか

 

と母が言うと、この時期は『八朔剥きましょう』の合図

大体5~7個位一気に剥いて、タッパーに入れておくんです

 

 

皮むき作業は母との分業制

分厚い皮を剥くのは私

白いワタを取る+房の口を切っていくのは母

薄皮を剥いていくのは同時

 

今夜も同じように作業をしていたんですけどね、

こんな光景、どっかで見たぞ・・・?

黙って一心不乱に皮を剥く作業・・・

 

 

そう、まるで牡蠣の加工場のような感じ

それを思い出したら、笑いが止まらなくなってきて

 

これじゃまるで加工場のヒトみたいよ

数こなさなきゃ!の感じが出過ぎ・笑

仕事じゃないんだから~

ほんとね、何を私たちこんな

必死になってるんでしょうね

と二人で大爆笑しました

 

 

しかも二人が手慣れた感じで、時々実の感想言いながらだったから

加工場感が出たのかも(^-^;

 

5~7個の八朔も実だけにしてしまえば、あっという間に消費します

こうやって母娘で作業出来るのもいつまででしょう

少しでも長く元気でいて欲しいものですね

皮むきに必須のムッキーちゃん。これがあると皮むきのスピードが格段にアップしますよ\(^o^)/

 

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