何故かキミコの空農園では育ちにくいゴーヤ
今年も大して収穫出来ず、そろそろ撤去か～と思っていたら
ちっこいのが生ってる＼(^o^)／
撤去どころか、元気いっぱい
緑のカーテンほどではないけど、まぁまぁカーテン
そして
まだ花が咲いてるし
そこそこ大きいのもできてるし
ゴーヤで毎年作っているのがゴーヤの醤油漬け
以前は苦手だったゴーヤも醤油漬けを食べてから大丈夫になった
夏の名残～ゴーヤで醤油漬け
朝晩めっきり涼しくなってきたキミコの空地方。夏野菜はとっくに終わっているけど、ご近所の方からゴーヤをいただきました。キレイなゴーヤ。キミコの空農園では今年のゴーヤは超不作。２本植えて収穫は10本ちょっと。そこのお宅は２本植えて１００本以上！...
kimikonosora.com
2023.10.02
もう少し本数がまとまったら仕込みましょう
あ、コレは母の仕事です^^;
私がやれば出来るけど、母に任せることも大事
ご近所の高齢の方々、誰かが我が家へおしゃべりに来ています
今のお喋り仲間の最高齢は御年９９！ １２月で１００歳！！
我が家から約２００m位の所へ住まれているけど、我が家までお散歩がてら来られています
我が家がある周辺の事なんかもよく覚えていて、聞いているお話はもはや昔話^^;
この方から比べると私なんてひよっこ=3 ほんまに若輩者
まだまだ頑張らんといけんのよ
我が家愛用のお醤油です。
元々お醤油屋だった我が家はちとお醤油にはこだわりがありまして、その父も納得のお醤油です。
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こちらは濃い口醤油。
普段使いは薄口醤油を使っていますが、ダイダイポン酢の仕込みはこちらの濃い口醤油を使っています。
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