身体に良いものを食べたい　酢たまねぎ

お漬物のこと

 

健康診断でひっかかり、現在内服中

まぁね、安定した数値で過ごす事が一番大切なので、内服は悪ではありません

と、信頼しているドクターから言われたので、内服しています

存在感のある薬入れのお陰で、忘れることも少なくなったし^^;

 

内服もしているけど、食事ももちろん気を付けないといけません

あれから気を付けています

そして、色々と身体に良い効果のある酢たまねぎを久しぶりに仕込みました

しばらく忘れとった^^;

せっかくね、家で採れたたまねぎがあるのにね、らなきゃね

 

酢たまねぎは簡単

スライサーで薄めにスライスしたたまねぎを水にさらして

 

 

水気を切って、清潔な瓶にいれてお酢につけるだけ

 

 

お酢につけてから２～３時間経てば食べてOK

 

 

この酢たまねぎには良い効果がたくさんらしい

強い抗酸化作用があって、動脈硬化や高血圧の予防にもなるらしい

さらに体内の炎症を抑える働きがあって、生活習慣病のリスクを減らす効果もあるらしい

今の私には一番いいじゃない^^

 

年齢が上がってくると、食べ物にますます気を付けていかないといけないんだな～と思います

若いころは何も気にしなくてよかったのにね

悲しいT_T

ま、健康な身体があってなんぼじゃっていう所もあるのでね、気を付けていきますよ^^

お好み焼ソースで有名なお多福。

お多福さんはお好み焼だけじゃありません。このらっきょ酢サイコー＼(^o^)／

らっきょだけじゃなく、たまねぎ・ミョウガ・生姜の甘酢漬けにも使ってます。

 
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