果樹のこと キウイ～摘果
大きくて味の良いキウイの育てる為の作業です。摘果するのは、形の悪いものや小さいものを優先的に摘んでいきます。
FUKUNOSATO
果樹のこと 
梅のこと 梅仕事その５～南高梅のシロップ
南高梅のシロップを仕込んで１週間と少し、だんだんと実がシワシワになってきました。氷砂糖が完全に溶けたら完成です。
柑橘のこと 八朔~結実
樹齢40年位の八朔が実をつけ始めました。受粉の時期には花の良い香りで癒されました。
畑のこと たまねぎの収穫
たまねぎを収穫しました。まとめて吊り下げて保存。これは田舎の風物詩ですね。
畑のこと 枇杷の収穫がもうすぐ
５月に袋かけした枇杷が色づきました。そろそろ収穫の時期かな。
梅のこと 梅仕事～その４ その後の小梅たち
先日仕込んだカリカリ梅と小梅シロップのその後です。カリカリ梅は発酵を抑えるために冷蔵庫で保存。小梅シロップは毎日フリフリ混ぜ混ぜで約10日間経過しました。
果樹のこと キウイが鈴なり
樹齢 約・・・30年？くらいでしょうか、キウイが鈴なりです。一昨年ばっさりと剪定したので昨年はあまり実をつけなかったけど、今年は鈴なりです。一昨年、伸びすぎた枝を何とかせねばと思い、でもどの枝を剪定して良い悪いが全くわからないのでとにかくば...
梅のこと 梅仕事～その３ 南高梅
南高梅で梅酒と梅シロップを仕込みました。収穫から１週間経っているので黒いブツブツが出ているけど、これは無農薬の証拠らしいです。
畑のこと 実山椒でちりめん山椒
実山椒を使ってちりめん山椒を作ってみました。初挑戦の山椒仕事。ビリビリ好きな人にはたまらないと思います。
梅のこと 梅仕事～その２ 小梅のシロップ
小梅のシロップ漬け。使用したのは、小梅1.5キロでセラーメイト４リットル瓶